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杭州茶艺师职业技能竞赛在杭举行

发布日期::2016-05-25    来源:杭州日报

摘要:为进一步弘扬“茶为国饮”,提升杭州“中国茶都”品牌,积极做好迎接G20峰会的服务保障准备工作,近日,2016年杭州市茶艺师职业技能竞赛在杭举行。

  为进一步弘扬“茶为国饮”,提升杭州“中国茶都”品牌,积极做好迎接G20峰会的服务保障准备工作,近日,2016年杭州市茶艺师职业技能竞赛在杭举行。此次竞赛由杭州市商务委员会(杭州市粮食局)、杭州市人力资源和社会保障局、杭州市总工会、杭州市园林文物局主办,杭州市财贸旅游工会和杭州市茶楼行业协会承办,这也是杭州第五次举办的全市性茶艺师技能竞赛。
 
  来自杭州市各城区、县市的58个单位,共120名选手参赛,13名茶业界专家作为裁判。与以往赛事不同的是,此次技能操作除了传统的规定茶艺、自创茶艺外,参照以浙江省技能竞赛为标准,特别增加一项生活茶艺(茶汤质量比拼)赛程,侧重于茶汤品质的呈现,考察选手冲泡茶汤的水平、对茶叶品质的表达能力以及接待礼仪水平。在决赛过程中还特别增加G20峰会相关知识竞答,不仅提高难度,还增加了趣味性,赛出选手真正水平。